青は藍より出でて藍より青し
今回は好きな言葉をタイトルにしました。
先代製品より進化すること、仲間と情報を共有して良い製品を開発すること。
英語だとAlthough blue dye comes from the indigo plant, it is bluer than indigo.
意味はThe student has become the masterです。
１０年ぐらい前のブログにもこの言葉について書いたように思います。
師匠の指導に応える弟子の気持ちや、
技術や知識を繋いでいくことの大切さが伝わってきます。
化粧品作りでもそのような場面があります。
先代製品より進化すること、仲間と情報を共有して良い製品を開発すること。
そして経験を後進に伝えることなどです。
オープンになっていない化粧品ビジネスの慣習は
転ばぬ先の杖として、
先輩から学ぶのが一番です。
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本湖月のナンバー2である杉浦氏が今月独立されました。
明石の鯛の昆布〆に雲丹を巻いていただきました。
次の写真は炙ったフグの白子を準備している様子です。
この後にポン酢餡をかけていただきました。
下の写真はコバト836のベーグルサンドイッチです。
お店の近くにあるセカンドバナナでイートインしました。
お天気が良ければ、大川を眺めながらベンチで召し上がるのも良いでしょう。
バスクチーズケーキで有名なLA PATISSERIE KATSURAです。
お土産を買いに行きましたが、イートインもできるお店です。
春らしい日差しの日が増えてきました。
今年もたくさんの日焼け止め製品が発売されていますね。
ＳＰＦ50+が普通になってきて、美容液のような保湿感もあり、
化粧下地として使える製品も出ています。
お気に入りに出会えますように。
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