日本酒から見た化粧品
獺祭の会に出席しました。
前回は神戸でしたが、今年はウエスティンホテルで開催されました。
一番前のお席を取ってくださったので、お話しをしっかり聞けました。
十数種類の獺祭を飲み比べることができました。
「磨きその先へ」という獺祭があるのですが、
贅沢で驚きました。
全てのお料理に獺祭が使われているので、お食事しているだけで酔いそうでした。
お土産には獺祭のスィーツが用意されていて、自宅でも美味しくいただきました。
前社長と現社長です。
もう少し小さなイベントをしようと有志から声があがっているので、
獺祭の会が今年もう一回ぐらいあるかもしれません。
そのときはお知り合いをたくさんお誘いして、
一緒に楽しみたいです。
化粧品でも日本酒そのものや発酵技術を応用した原料がよく使われています。 『発酵』は本当にユニークで興味深いです。 是非是非、あなたの化粧品にも取り入れてください。
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